数据显示,成都市场一年要消费掉大约50吨阳澄湖大闸蟹,“阳澄湖大闸蟹”的热销还带动了整个蟹市的消费热情。成都市水产行业协会预计,今年9月至元旦各种蟹的总销量将达到600吨左右,同比增长约25%。
一只小小的蟹,如何能在每年的金秋时节,搅动全国各地的水产市场?为何今年会出现如此火爆的销售场面?本期财侦局,将为您破解这一谜题。
市场观察
价格坚挺团购最多打9折
上周四,成都市青石桥水产市场内,记者刚走入销售区,就有老板招呼买蟹。“最好卖的时候是中秋和国庆,多是买来送礼的,现在来买的多是自己吃的。”虽然阳澄湖大闸蟹上市时间已过了1个多月,但是到目前为止价格依旧坚挺,与去年相比,售价还有10%左右的增长。
在多家销售大闸蟹的网站上,阳澄湖大闸蟹最便宜的都是68元/只(重约3两),而普通的大闸蟹往往只要二三十元就可以买到一只。
一家总部设在北京的酒店销售商说,目前他们继续接受礼品券的订购,礼盒装最低为328元,最高到2068元。“虽然已经热销了1个多月,但是价格还是没有降多少,团购总价达到3万元以上,最多打9折。”
成都大闸蟹消费直逼北上广
价格高挺并没有影响成都市民吃蟹的热情。在成都的家乐福卖场里,有6种价位的阳澄湖大闸蟹,价格根据重量大小分为28元、68元、128元、178元。超市工作人员告诉记者,今年成都家乐福大闸蟹的总销售额已达到70万元,而去年4个月的总销售额只有48万元左右。
成都市水产行业协会相关负责人青南春指出,成都市场上还有苏北蟹、武汉蟹等,预计从9月到元旦节期间,各种蟹的总销量将达到600吨左右。