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吃阳澄湖大闸蟹需要4除

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-3-19   浏览次数:
  阳澄湖大闸蟹是昆山巴城阳澄湖的一道名菜,其美名远播海内外,大家对于阳澄湖大闸蟹都很钟爱。但是在吃这个美味佳肴的时候,还是有许多地方需要我们小心的。

  在吃大闸蟹的时候,我们要注意,大闸蟹有4个部位是不可以吃的。第一个部位就是蟹腮,蟹腮理由大量的细菌,所以在吃的时候需要把蟹腮剪掉。第二个部位是蟹胃,蟹胃也是不可以吃的。第三个是蟹肠,蟹肠贯穿大闸蟹的身体,所以在吃的时候尤为小心,要将它全部剔除。最后就是蟹心,蟹心是一块小小的块状物,我们在吃之前先要把它挑开。

  以上就是阳澄湖大闸蟹吃蟹需要4除的部位,如果您爱吃阳澄湖大闸蟹,那么在吃蟹的时候一定要注意这些细节,这样可以吃出健康营养的美食。
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