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大闸蟹的生长蜕变超乎你的想象

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-3-15   浏览次数:
蟹之鲜美不言而喻,而阳澄湖大闸蟹的美味更是蟹中的战斗机,成为大众喜闻乐吃的美食。如今,随着人们对食品安全的重视,越来越多的人开始关注大闸蟹的生长过程;想更多的了解阳澄湖大闸蟹的生长规律和过程,最好能判断真假。
那在阳澄湖里养多久的大闸蟹才能叫阳澄湖大闸蟹呢?阳澄湖大闸蟹的生长过程要经历那些关键时期呢?这些都能直接决定大闸蟹的品质如何。今天,就和小编一起来认识一下阳澄湖大闸蟹生长过程中最为危险的过程——脱壳。

 
大闸蟹“变态”?
大闸蟹的生长蜕变过程超乎你的想象,前后的形态差距很大。这个过程早生物学上称为变态,先了解一下大闸蟹的生长过程。
 
脱壳“涅槃”?
阳澄湖大闸蟹脱壳受到水温、环境、喂养等多重因素的影响。脱壳期的大闸蟹抵抗力差,容易死亡,对于大闸蟹来说,每一次脱壳都是一次“涅槃重生”。

 
脱壳“难见”?
大闸蟹习惯在黑幕中完成脱壳,一般集中在夜晚或清晨,并且在湖中的水草里完成,非常难以观察和拍摄到。
 
世间有因有果也有劫,每一次的脱壳都是大闸蟹的劫难;而每一次的渡劫重生,大闸蟹都会获得新生,变得更强大。以自身的磨练成就口中的美味,让我们一起2018年的大闸蟹,期待龚氏带来的优质蟹,想想都要迫不及待了!
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