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简要介绍养殖大闸蟹的不同方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-6-22   浏览次数:
中华绒螯蟹,在国内分为很多种类,如阳澄湖蟹、太湖蟹、固城湖蟹、洪泽湖蟹……俗称大闸蟹。乍一看,这些湖的蟹没什么不同,即使有蟹种之间的迁徙和杂交,买到的大闸蟹从生物学的角度上来说,并没什么不同。真要细分出区别,那也只是养殖方式和养殖地点的差别。
养殖方式上来说,可分为湖泊、池塘、稻田、草荡等等,当然还有野生大闸蟹。但不管什么方式,自然条件好,水质干净,营养充足平衡的环境下养大的大闸蟹就是好蟹!

 
相比而言,人们更喜欢庞大天然“活水”的湖泊养殖,最差的则是野生养殖,没有监管、自力更生,大闸蟹的品质无法保障,可能感染各种疾病;所以,不吃野生动物不只是出于保护动物的目的,更是一种自我健康的保护。
 
龚氏阳澄湖大闸蟹在阳澄湖活水下养殖,拥有自己的养殖水域,面积有1380余亩,且位于东阳澄湖,水质好,水深为2米左右,这是最适合大闸蟹的生长环境,体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛、肉嫩膏腻,是蟹中精品。
 
多年的坚持,品质优先,坚守最佳蟹源,从湖区到餐桌,龚氏只为提供真正好湖蟹!
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