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好消息:今年阳澄湖大闸蟹个大量多!

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-9-10   浏览次数:
再过11天,吃货们心心念念的大闸蟹就要来啦,2018年蟹季正式拉开大幕。说到大闸蟹,阳澄湖的名头早已家喻户晓,每年的产量如何,是否受到天气影响等都是吃货们十分关心的话题。不过今年,吃货们可以放心的品尝大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹行业协会透露,今年的蟹于9月21日开捕,预计总产量比去年的1500吨略有增长,同时品质也将优于去年。

据悉,今年到目前为止还没有出现对大闸蟹不友好的情况,“光顾”的三场台风不仅没有对大闸蟹的生长造成负面影响,反而“吹肥”了大闸蟹。
 
“大风一起,大闸蟹的活动量增加,进食也增加了,发育得非常好,肉质紧实,个头和品质都好于去年。”“预计公蟹4两以上,母蟹2.8两以上的,将占到总产量的40%,比去年高出10个百分点,这也是阳澄湖大闸蟹历史上首次”。
 
又大又多的阳澄湖大闸蟹已经准备就绪,接下来就看你要不要吃蟹啦!
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