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    江苏阳澄湖地区——这里盛产被很多人奉为“人间至味”的阳澄湖大闸蟹。

    “秋风响、菊花黄、蟹脚痒”,每年9月下旬,从捕起了金秋“第一网”开始,阳澄湖市场就全面叫卖“大闸蟹”。不仅仅各地市场摩拳擦掌、浩浩荡荡,互联网卖蟹大军也风起云涌、跃跃欲试,一时间叫卖“阳澄湖大闸蟹”传遍大江南北。

  如今的阳澄湖大闸蟹网,是集结了旅游、文化、美食、电子商务于一体的地区性品牌门户站。在与阳澄湖大闸蟹网负责人交谈中得知,目前阳澄湖大闸蟹网所销售的大闸蟹是与阳澄湖东湖的大闸蟹养殖场直接合作的方式来进行的。进驻大闸蟹网的养殖场,必须提供相应的养殖资质,在笔者对比与目前大热的淘宝商城的进驻标准后,发现阳澄湖大闸蟹网的进驻标准是目前所有网上销售的阳澄湖大闸蟹中最严格的。除了常规的营业执照、养殖证书、检疫证、品牌证外,更需要进行一项为期长达10个月的现场考察。在大闸蟹网编辑部笔者看到了记录在案的照片,从蟹苗的投放、中间的喂养到现场的捕捞都有相关的养殖场照片记录。控制严格了,进驻的大闸蟹养殖场的数量少了,但是品质却是提升了。

    “阳澄湖美,巴城蟹肥”

  阳澄湖大闸蟹是个总称,其实阳澄湖分为东湖,西湖和中湖,阳澄湖周围又有很多姊妹湖。人们都以为阳澄湖地区的大闸蟹都是好蟹,其实不然,专业人士都知道,只有是阳澄湖湖区出产的蟹才是极品蟹。

  阳澄湖东湖所在地就是昆山巴城。1996年,江泽民书记考察的也是昆山巴城(东湖地区),称赞的也是巴城的大闸蟹。每年9月-11月蟹季的时候,各地的人们都会来昆山巴城品蟹,形成了巴城的蟹业盛世。

 


            “产地直销”大闸蟹

  阳澄湖大闸蟹就指得是“阳澄湖”牌大闸蟹吗?

  其实这是一个错误的表述,一定程度上是误导了消费者。当地有名的养蟹大户龚文龙先生介绍说,阳澄湖作为地理标识是不可以注册品牌,注册了也不受保护。

  由于是“产地直销”,居住在巴城周围的吃蟹友,可以直接上门来品蟹,有各式的酒家、蟹庄为您服务,在大闸蟹网上也可以提前挑选;远方外地的吃蟹友也不用担心吃不到好蟹,采用产地直购,巴城24小时快递送达服务的方式,让刚出湖不到90分钟的大闸蟹,24小时内送到蟹友的家门,品质和鲜活度都有十足的保证。

  把阳澄湖大闸蟹做专、做细,发展高端品牌、优质服务,打击劣质品牌、劣质服务,是大闸蟹网的服务宗旨。

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